Resep Membuat Sup Telur Jamur Segar

Oleh Unknown

Tuesday, 15 March 2016

Bagikan :

Tweet

Resep Membuat Sup Telur Jamur Segar | Assalamualaikum…. Kali ini kami akan berbagi resep Membuat Sup Telur Jamur Segar. Tentunya praktis dan mudah untuk membuatnya.

 

Bahan:

• 200 g jamur segar
• 10 butir bakso ikan, rebus, tiriskan
• 100 udang kupas bersih, cincang kasar
• 50 g bawang bombai, cincang
• 1 ruas jari jahe muda, iris tipis
• 4 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 1.500 ml kaldu / air
• ½ sdt merica bubuk
• 2 butir telur, kocok rata
• 3 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Gula pasir (jika suka) secukupnya

Cara Membuat Sup Telur Jamur Segar:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, jahe iris, dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan tumisan ke dalam kaldu / air yang sedang mendidih, lalu aduk.
2. Masukkan jamur dan bakso ikan, tambahkan merica, garam, dan gula pasir. Setelah mendidih lagi, masukkan telur sesendok demi sesendok.
3. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap selama 5 menit. Hidangkan selagi panas.

Itu dia Resep Membuat Sup Telur Jamur Segar. Cukup mudah bukan?? Silahkan mencoba membuat di rumah. Selamat mencoba…..

Wassalamualaikum….

Tag : Resep Masakan