Resep Memasak Sweet Wings With Crispy Rings

Oleh Unknown

Friday, 11 March 2016

Bagikan :

Tweet

Resep Memasak Sweet Wings With Crispy Rings | Assalamualaikum….. Sweet Wings With Crispy Rings, sayap ayam panggang yang manis-manis pedas cocok dipadu dengan onion rings yang renyah. Berikut ni cara memasak Sweet Wings With Crispy Rings.

 

Bahan:

• 8 buah sayap ayam, potong jadi 2
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica hitam tumbuk kasar

Saus: campur jadi satu

• 2 – 3 sdm orange marmelede
• 2 sdt chicken powder
• 2 sdm saus cabai botolan

Onion rings:

• 2 buah bawang bombai, iris melintang ½ cm
• 120 ml susu cair
• 1 sdt cuka 5 %
• 100 g tepung jagung / polenta
• 75 g tepung terigu serbaguna
• 25 g cornflake tawar, hancurkan
• 1 sdt paprika bubuk
• Minyak goreng
• ½ set garam
• ½ sdt merica hitam bubuk

Cara memasak Sweet Wings With Crispy Rings:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Lumuri sayap ayam dengan garam dan merica hitam. Letakan dalam wadah tahan panas, panggang daam oven selam 30 – 45 menit hingga matang.
2. Keluarkan ayam dari oven, masukkan saus ke dalam wadah, aduk hingga potongan ayam berlumur saus. Panggang kembali selama 5 – 10 menit, jaga agar saus tidak terbakar / gosong.
3. Onion rings: Campur bawang bombai dengan campuran susu dan cuka, rendam +- 5 menit. Tiriskan, campur tepung terigu, tepung jagung, cornflake, dan paprika bubuk dalam wadah datar. Bagi campuran tepung menjadi 2 bagian. Campur satu bagian tepung dengan 100 ml susu bekas merendam bawai bombai, aduk rata.
4. Uraikan irisan bawang bombai menjadi bentuk cincin, lumuri dengan campuran teung basah, lalu gulingkan ke dalam tepung kering. Ulangi proses melapis sebanyak dua kali.
5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Gorng bawang bombai balut tepung hingga berwarna cokelt keemasan (+- 2 menit). Angkat, tiriskan di atas tisu dapur. Lakkan hal yang sama untuk sisa bahan. Taburi bawang bombai goreng dengan sedikit garam dan merica hitam bubuk.
6. Letakan sayap ayam panggang di atas piring saji, hidangkan bersama onion rings selagi hangat.

Itu dia resep memasak Sweet Wings With Crispy Rings. Jika Anda tertarik denga resep ini, Anda bisa membuatnya di rumah. Selamat mencoba…..

Wassalamualaikum…

Tag : Resep Masakan Ayam