Resep Memasak Chicken
Cheesy Melt | Assalamualaikum….. Chicken cheesy melt, daging ayam goreng tepung
yang renyah ini akan menjadi sajian istimewa di saat bersantai. Tambahkan saus
barbecue dan keju mozzarella akan membuat yang mencici minta lagi dan lagi. Jadi
buat banyak-banyak! Jika Anda ngin membuat sendiri di rumah, berikut ini resep
memasak chicken cheesy melt.
Bahan:
- 2 buah (@ 300 g) dada ayam tanpa tulang dan kulit
- 125 ml susu
- 1 sdt cuka 5 %
- ¼ sdt garam
- 1 sdt bawang putuh parut
- 65 g cornflake tawar, hancurkan
- 30 g tepung roti putih kasar
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- ½ sdt oregano kering
- ¼ sdt merica hitam gerus kasar
- 1 putih telur, kocok
Topping:
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus barbecue
- 75 – 100 g keju mozzarella parut
- 1 sdm peterseli cincang
Cara memasak chicken cheesy melt:
- Ukuran 1 x 2 x 10 cm. campur susu dengan cuka, diamkan 5 menit. Letakan ayam dalam wadah, lalu campur dengan garam, bawang putih parut dan campuran susu-cuka. Tutup wadah dengan plastic lengket, simpan dalam lemari es selama 10 – 15 menit.
- Aduk rata cornflake, tepung roti, kaldu ayam bubuk, paprika bubuk, oregano dan merica hitam dalam wadah, sisikan.
- Keluarkan ayam dari lemari es, tiriskan, buang cairan perendamnya. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Olesi potongan ayam dengan putih telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga matang, berwarna cokelat keemasan dan renyah, angkat, tiriskan.
- Atur ayam goreng dalam wadah tahan panas. Campur saus tomat dan saus barbecue, masukkan ke dalam kantong pastik segitiga. Semprotkan ke atas ayam, taburi dengan keju mozzarella dan peterseli cincang. Panggang dalam oven dengan api atas hingga keju meleleh, angkat sajikan selagi hangat.
Itulah resep memasak
chicken cheesy melt. Silahkan Anda mencoba membuat sendiri di rumah. selamat
mencoba…..
Wassalamualaikum….
Tag :
Resep Masakan Ayam
0 Komentar untuk "Resep Memasak Chicken Cheesy Melt"