Resep Pancake Telur Kornet | Assalamualaikum… Sajikan pancake telur dan kornet yang pasti bikin buah hati ketagihan. Istimewanya, di balik olahan pancake asin ini ada begitu banyak nutrisi yang baik untuk keluarga. Berikut ini cara membuat pancake telur dan kornet.
Bahan:
- 6 butir telur, kocok lepas
- 75 ml susu cair
- 1 ikat bayam, petiki, seduh, iris kasar
- 50 gram keju cheddar, parut kasar
- ¾ sdt garam
Topping:
- 2 sdm mentega tawar
- ¼ buah bawang bombai, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 200 gram kornet sapi
- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 1 btg daun bawang, cincang halus
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus sambal
Cara Membuat:
- Topping: Panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin.
- Masukkan kornet sapi dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala, aduk rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang, mayones, dan saus sambal, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan susu cair. Masukkan bayam, keju parut, dan garam, aduk rata.
- Panaskan pan kecil diameter 10 cm. Olesi sedikit minyak. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan. Biarkan setengah matang. Letakkan topping di atas telur. Tutup dan biarkan matang.
Itulah resep pancake telur kornet. Sekarang Anda bisa mencoba membuat untuk menu sarapan buah hati anda. Selamat mencoba…
Wassalamualaikum…
Tag :
Resep Masakan
0 Komentar untuk "Resep Pancake Telur Kornet"